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Pastel avec une farce de nem
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GOURMANDISE FRIANDISE ET SURPRISE
Plus difficile à réaliser, le beignet dougoub fait à base de farine de mil nécessite un savoir faire .. de grand-mère 🙂
Selon la pure tradition sénégalaise, les pastels de Ramadan Angels sont de délicieux fatayas farcis d’une bonne quantité de poisson et copieusement assaisonnés.
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